❞ 📚 أهم كتب في علوم الاغذية ❝

الأهم والأكثر تحميلًا .. في كتب حصريًا للـ علوم الاغذية . جميع الكتب المتعلقة بـ علوم الاغذية . نبذة عن القسم تأسس قسم علوم الأغذيه والتغذيه في العام 1981 تحت مسمى شعبة علوم الأغذيه إلى أن تغير في العام 1987 إلى قسم علوم الأغذيه والتغذيه بناء على احتياجات سوق العمل حيث يرتبط تخصص القسم بسوق العمل ارتباطا وثيقا. ويعنى القسم بتدريس العلوم الأساسيه والتطبيقيه المتعلقه بالغذاء من حفظ وتصنيع وتحليل الأغذيه بالاضافة إلى تغذية الانسان باختلاف فئاتهم العمريه وطرق الوقايه والتغذيه العلاجيه للأمراض المختلفه. ويمنح القسم درجة الدبلوم في تخصص الأغذيه وتخصص التغذيه. الرسالة اعداد خريجين مؤهلين ولديهم القدرات والمهارات الكافيه في علوم الغذاء والتغذيه والتي تؤهلهم لتقديم خدمات فنيه مميزه لسوق العمل وخدمة المجتمع. الاهداف العامة لبرنامج فني علوم الأغذية والتغذية - تأهيل الطالب تأهيلا دراسيا كاملا لخدمة سوق العمل الخاص بالأغذيه والتغذيه . - اعداد الطلبه للمشاركة في مجالات البحث العلمي وعمل الدراسات الفنيه في مجالات الأغذيه والتغذيه. - اعداد الطلبه لخدمة المجتمع من خلال نشر الوعي بأهمية الغذاء الصحي وتقديم الاستشارات الغذائيه للأصحاء والمرضى وتحسين الوضع الغذائي لأفراد المجتمع. ..