❞ 📚 أهم  كتب في الألياف الغذائية ❝

❞ 📚 أهم كتب في الألياف الغذائية ❝

الأهم والأكثر تحميلًا .. في كتب اكبر مكتبة لـ الألياف الغذائية . جميع الكتب المتعلقة بـ الألياف الغذائية . الألياف الغذائية (بالإنجليزية: Dietary fiber)‏ هي إحدى مكونات الأغذية النباتية، وطبيعتها سليولوز غير قابلة للهضم عند الإنسان، لكنها تساعد في دفع الطعام داخل الجهاز الهضمي خاصة في الأمعاء الغليظة مما يساهم في تسهيل عملية التبرز. تعيش عليها البكتيريا المعوية وتستخلص منها بعض الفيتامينات مثل فيتامين دي ، فتلك البكتيريا هي عون للإنسان ويساعد كل منها الآخر ليبقى صحيحا معافيا. كما أن الألياف تغير من طبيعة امتصاص المواد المغذية الأخرى في الجسم. تتألف الألياف الغذائية كيميائياً من عديدات السكاريد غير النشوية مثل السليولوز ومركبات أخرى مثل الديكسترين والإنولين والليغنين والشموع النباتية والبكتين بالإضافة إلى وجود سكريات قليلة التعدد في البقوليات , الشوفان والجاودار ، والشيا، والشعير . بعض الفواكه وعصير الفواكه (بما في ذلك عصير البرقوق والخوخ والتوت والموز، والدواخل من التفاح والكمثرى) وفي كثير من الخضراوات مثل القرنبيط، والجزر، والخرشوف والكرنب والبسلة والفاصوليا الخضراء والباذنجان والبروكولي والسبانخ والباميا والفجل والجرجير والبقدونس وغيرها. الدرنات الجذرية والخضروات الجذرية مثل البطاطا والبصل (جلود وهذه هي مصادر للألياف غير قابلة للذوبان أيضا) سيلليوم قشر البذور ( الألياف القابلة للذوبان الصمغ) والكتان بذور الجوز، واللوز مع كونه الأعلى في الألياف الغذائية. مصادر الألياف غير القابلة للذوبان تشمل ما يلي: الأطعمة والحبوب الكاملة القمح ونخالته ونخالة الذرة المكسرات والبذور البطاطس (الجلود) قنب البذور قشور الخضروات مثل الفاصوليا الخضراء، القرنبيط، والكرنب ، الكوسا (الكوسا)، والكرفس، البازلاء والخرشوف ، والفجل والجرجير والجزر ، بما في ذلك بعض ثمار الافوكادو، والموز غير ناضج . وفي قشرة بعض الفواكه كالتفاح والكمثرى والمشمش وكل ما يحتاج المضغ لتفتيته ولا يذوب ، بما في ذلك فاكهة الكيوي والطماطم و الخيار...

📚 عرض أكثر الكتب تحميلًا في كتب الألياف الغذائية:


قراءة و تحميل كتاب 30دقيقة لصحتك PDF

30دقيقة لصحتك PDF

قراءة و تحميل كتاب 30دقيقة لصحتك PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الغروب الدافئ PDF

الغروب الدافئ PDF

قراءة و تحميل كتاب الغروب الدافئ PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب اسرار القرنقل PDF

اسرار القرنقل PDF

قراءة و تحميل كتاب اسرار القرنقل PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب كيف تنحفوا بدون رجيم ) دايت ( PDF

كيف تنحفوا بدون رجيم ) دايت ( PDF

قراءة و تحميل كتاب كيف تنحفوا بدون رجيم ) دايت ( PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب أخطبوط اسمه السمنة PDF

أخطبوط اسمه السمنة PDF

قراءة و تحميل كتاب أخطبوط اسمه السمنة PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب التثقيف الصحى للطلاب وافراد المجتمع PDF

التثقيف الصحى للطلاب وافراد المجتمع PDF

قراءة و تحميل كتاب التثقيف الصحى للطلاب وافراد المجتمع PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب كورونا.. انكسار الغرور ويقظة الوعي PDF

كورونا.. انكسار الغرور ويقظة الوعي PDF

قراءة و تحميل كتاب كورونا.. انكسار الغرور ويقظة الوعي PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب النظام الغذائي الطبيعي البديل عن الحمية PDF

النظام الغذائي الطبيعي البديل عن الحمية PDF

قراءة و تحميل كتاب النظام الغذائي الطبيعي البديل عن الحمية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب التغذية الصحية والجسم السليم PDF

التغذية الصحية والجسم السليم PDF

قراءة و تحميل كتاب التغذية الصحية والجسم السليم PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب Boost Your Metabolism Cookbook PDF

Boost Your Metabolism Cookbook PDF

قراءة و تحميل كتاب Boost Your Metabolism Cookbook PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب الفطريات والمسرطنات فى الاغذية PDF

الفطريات والمسرطنات فى الاغذية PDF

قراءة و تحميل كتاب الفطريات والمسرطنات فى الاغذية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب 8 أسابيع للوصول إلى صحة مثالية PDF

8 أسابيع للوصول إلى صحة مثالية PDF

قراءة و تحميل كتاب 8 أسابيع للوصول إلى صحة مثالية PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب خشونة المفاصل داء له دواء!   PDF

خشونة المفاصل داء له دواء! PDF

قراءة و تحميل كتاب خشونة المفاصل داء له دواء! PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب 3اكلات للرجيم وانقاص الوزن وحرق الدهون PDF

3اكلات للرجيم وانقاص الوزن وحرق الدهون PDF

قراءة و تحميل كتاب 3اكلات للرجيم وانقاص الوزن وحرق الدهون PDF مجانا

قراءة و تحميل كتاب Diet and cancer prevention PDF

Diet and cancer prevention PDF

قراءة و تحميل كتاب Diet and cancer prevention PDF مجانا

المزيد ●●●

مناقشات واقتراحات حول صفحة الألياف الغذائية: